??看来五星餐厅还是会把人惯坏的，最起码她以前就从来没担心过到自己手里的菜是不是会不新鲜，肉类会不会是别人挑剩下的。
“这……”老掌柜被秋芷墨这一句耿直到心坎里面的话直接戳的心跳停止。
“以后换好的，别给我省这么点钱，小意思。”
为了表示出自己很宽大，秋芷墨貌似摆出了一副挥金如土，钱根本不是问题的模样。
可是钱对她不是问题，对老掌柜是命啊！！
若是用了更好的食材，满香楼的进账只怕要立刻下降好几个层次，难保东家不会想把他换了重新找人来干。
“咳咳，这个……东家啊，如果换更好的，怕是一份清炒蒜蓉牛柳得要多三钱银子呐。”
三钱银子？就为了三钱银子他居然跟她在这里抠？！
秋芷墨真是想掀起面前老掌柜的头盖骨，给他好好灌输一下品质经营的理念。
“你知道你现在站的是什么地方吗？”
“厨房啊，咱满香楼的厨房。”
秋芷墨翻了一个白眼，用更高更响亮的声音骂道：“你能不能有点格局？你现在站的是金陵城，楚国的王都。大官多如狗，小官更是多如牛毛。权贵之人遍地都是，有钱的暴发户更是多到你数不清楚。你在这么个地方开店，你还替这些人省三钱银子？”
老掌柜被秋芷墨这一通噼里啪啦震得目瞪口呆，可是秋芷墨更厉害的话还在后头：“你知道当官的人缺的是什么吗？不是钱，是面子，面子懂吗？脸！！到一个地方吃饭，好不好吃是一个方面，显不显出身份，又是一个方面。一个装饰的破破烂烂藏在小巷子里面的菜馆子，你倒是告诉我，哪家权贵宴饮会挑这种地方？那当然是要挑最贵的，最好的，最能摆出排场的那才叫面子！钱钱钱，你操心谁的钱？今天花出去的明天十倍赚回来，花得越多赚的越多，这个道理你懂不懂！！”
秋芷墨是真的气，她是知道满香楼在金陵只能算是后起之秀却做不到一枝独秀。但是在一群白鹤当众做一只普普通通的鹤有什么用？
除非能变成丹顶鹤，让大家一眼就能认出来，让所有人都知道，哦那个满香楼，是全金陵最好的酒楼。那才是她要的。
老掌柜虽然不是每一笔账都亲自和帐房核对，但是他心中多多少少都有个概念在。按照秋芷墨的这个要求，满香楼每个月最起码得多花出去七八千两银子，这可不是个小数目！
“从明天开始，蒜蓉清炒牛柳，按照我的方法来做，原材料也要用最好的。但凡点了这一道菜的人通通再加送一道菜。”
“加，加送……”
老掌柜觉得自己真的是要晕过去了。
他眼前此时像是有算盘珠子在噼里啪啦的疯狂拨动，那声音不绝于耳，最后在脑中嗡嗡作响，像是要将他逼疯。
“对，而且是一道别人点都点不到，只能通过点蒜蓉清炒牛柳才能加送的菜。”
秋芷墨显然不知道动摇为何物，一字一句的将自己的想法说了个清楚。