因记挂着家里正在开挖的鱼塘，梁冠升夫妻吃过午饭后就坐着牛车回村里去了。
梁氏和萧瑶也回到点心铺休息，养好精神准备好第二天继续开门做生意。
因‘好吃点心铺’的点心好吃又新奇，价格多样化，萧瑶只用了短短一个月的时间就将‘好吃点心铺’在燕京城打响了口碑，很多人都慕名而来，买了第一次后，都会接着买第二次第三次。
萧瑶也在’好吃点心铺’延用‘福来喜’的习惯，每个月推出一款新点心。
忙碌的日子总是过是飞快，转眼便到了十月末，又到了‘福来喜’出新菜和‘好吃点心铺’出新点心的日子。
“凤凰投胎？表小姐，虽然我的字都是跟掌柜学的，可是我却听说，那凤凰都是那些说书编出来的。”听到萧瑶宣布下个月新菜的菜名，小六呆了一会儿说道。
这表小姐越来越奇怪了，这两个月他才觉得她正常一点儿，这个月就又来了。
出了卤鸡爪后，这两个月表小姐又陆续推出了酱油鸡和蜜汁叉烧，这酱油鸡就是把煮熟的一整鸡放到装有用酱油调配好的热水里浸泡入味，这蜜汁叉烧就更容易了，就是把猪肉烤熟，再在烤肉上涂上蜜糖。
这两道菜他们都能够接受，可是今天表小姐说的凤凰投胎又是什么东西？
梁家明已经习惯了萧瑶奇奇怪怪的想法，在听到新菜名后，他并没有像小六一样惊讶，而是平静地坐着等着萧瑶的解释。
陆喜虽然好奇，但他毕竟是四人里年龄最大的，便忍着没有问出来，也等着萧瑶的解释。
在说新菜名之前，萧瑶就已经能够预料到几人会有的反应，只不过梁家明和陆喜这么淡定，倒是在她的意料之外。
看着已经被新菜名惊得瞪大双眼的小六，萧瑶笑着解释：“小六，我当然知道这世上没有凤凰，这道凤凰投胎说白了就是猪肚包鸡。”
听了萧瑶的解释，小六显些没被雷晕，幽怨地看着萧瑶：“表小姐，这鸡就是鸡，你还叫什么凤凰。”这土鸡和凤凰，一个地，一个天的，能怪他想歪了吗？
萧瑶也懒得跟她解释，这个叫法是她从前世学来的，她解释也解释不清楚。
“小舅，这鸡好办，只是这猪肚，怕是你得事先跟屠户约好，能收多少就收多少吧，咱们有多少就卖多少，没有咱们再想别的，还有这个猪肚鸡要做成火锅才好吃。”
其实萧瑶更想做的是胡椒猪肚鸡，只不过她走遍了整个燕京城，也没找么半粒胡椒的影子，她只好改用常见的红枣枸杞子等前世常用的温补材料。
“瑶儿，那猪肚可是从来没人吃过的？”梁家明最担心的就是这个，鱼还好说，虽然不好吃，但毕竟有人吃过，可是那猪肚，自古以来就没人吃过。
“小舅，咱们先试做一天，要是真没人吃，咱们就不做了好吧。”萧瑶根本就不担心这个猪肚鸡没人吃，她只担心猪肚会供应不上来。