“是，掌柜。”陆喜得到梁家明的吩咐便退回厨房，按着大堂里正在吃饭的客人数量装了猪肚鸡汤，只不过因为只有一锅汤，而且一锅汤只是一桌人，也就是八个人的份量，现在大堂里吃饭的客人就有十三人，陆喜怕不够，所以每人只装了半碗，反正也就是尝个味道，半碗绰绰有余了。
“陆大叔，你这是做什么?”看到陆喜装了十三碗汤，不，正确定来说，十三碗汤全部都只有半碗，萧瑶很是不解。
“表小姐，大堂里的客人要求尝尝这个猪肚鸡，掌柜让我给他们送过去。”陆喜笑着说道。
有人愿意品尝猪肚鸡汤是好事儿，刚才他还想着明天这猪肚鸡火锅一上桌，是不是要向客人解释呢，现在客人光是闻到味道就想吃了，这可是天大的好事，都省了小六再解释了。
他也希望客人尝过之后，再帮他们把这道新菜给传出去，若是这猪肚鸡火锅也火了的话，今年他就能过个肥年了。
在‘福来喜’做了这么多年的厨子，今年是他进‘福来喜’以来最有干劲的一年，正确来说，自从表小姐来了以后，这日子是越过越滋润了。
“那去吧。”听说是梁家明让送给客人品尝的，萧瑶也不再多问。
想不到她这个便宜小舅这么有经商头脑，连免费试吃都被他给想出来了。
“表小姐，你要不要不和我一起出去？”陆喜端着托盘走了两步后，突然转回身笑问。
这汤都还没送到客人手里，他就已经开始期待了，想必表小姐也是和他一样的心情吧。
“不了，你去吧。”萧瑶却是对猪肚鸡很是有信心。
这猪肚鸡在这个世界本来就是个新鲜的菜色，加上味道又这么正宗，她相信只要吃过的人都会再回头的。
“唉。”看到萧瑶一副不在意的模样，陆喜期待的心情稍稍落下一些，但这道菜可是用从来没人吃过的猪肚做的啊，他想，在这世上，除了表小姐就再也不会有人能想出这么绝妙的吃食来了。
怀着期待的心情，陆喜将猪肚鸡送到了客人的手中。
客人一闻到香味三两下便将碗里的汤，猪肚和鸡肉都给吃光了。
“这个又脆又具有弹性的是什么东西啊？我还是第一次吃到。”一位客人放下碗之后问道。
这汤里总共有两种食物，鸡肉他认得，那切成条又脆又有弹性，看着像肉，但是吃起来又不是肉的，他就不知道了。
“是啊，这个是什么东西？我也是第一次吃到这么好吃的东西。”另一个客人用汤匙舀了一小片切成细条的猪肚问道。
听到客人问起，陆喜凑上前一看，笑着回答：“两位客官，这个是猪肚。”
“猪肚？猪的肚子上的，也全都是肉吗？”客人听到这样的解释，很是不解，那猪肚上不全都是肉吗？
“不是那个猪肚，客官您说的那是猪的肚皮，这道汤我们用的是猪的胃。”陆喜耐心地解释道，他刚开始时也是跟眼前的客人一样的疑惑，后来还是在萧瑶的耐心解释下，他才知道的。