历史

第四十八章 厨艺(1 / 0)

5月22日,截止到二十三点五十六分,访客数23763人,付款买家数298人,付款件数327件,成交金额32659元,推广花费3279元。第二层级,女装行业排名第58665名。

正如王凯早已预料的一样,日销果然又破了三万,而且,比昨天还要多一点点。

第二天一大早醒来,他照例在第一时间登录店铺后台。

卧槽!终于舍得出来了!

王凯心中一阵激动:麦趣网平台,终于给他开通了“提前收款”的业务!

昨天,他将推广花费在成交金额中的占比,由原先的15%,下调到了10%。

为什么下调?他可不是为了尽快盈利,而是因为,交过5800元的房租后,他王凯的资金链开始捉襟见肘了!

资金链有多重要?一家公司或者说一家网店,出现持续性的亏损,还有可能熬过去。但一旦资金链出了问题,而又没办法解决,那下场只有一个:倒闭关门!

按麦趣网平台的规定,商家和顾客的交易流程是这样的:顾客付款购买,商家发货。顾客收到货,可以立即确认收货,将钱款打给卖家。但是,也有一些顾客,没这个习惯,她们喜欢等系统自动确认收货。

点击发货后,过10天,系统才会自动确认收货。这中间,资金是冻结在平台上的,根本使用不了!

王凯可以选择用好评返现的方法,让顾客尽快确认收货,使资金尽快回笼。不过,这不是久长之计,每一笔订单五块十块的返现,会让店铺的利润下滑非常多。

计算一下就知道了:衣服平均毛利润25%,除去推广费用15%,和其他杂七杂八的开销3%,剩下7%的利润,一返现,立马变成0%!

白忙活!

所以,只能走其他途径,解决资金链的问题。

找银行贷款?王凯没那个人脉更没那个资格。找朋友借款?他还真有些拉不下脸面。

不独王凯,众多商家都有着类似的情况。

麦趣网平台,充分考虑到商家们的这一需求,提供了“提前收款”的业务:只要已经点击发货的钱款,都可以提前收拢回来,当然,是要支付一定利息的。日利息为0.05%,不计入复利,也就是说,一万块钱,每天利息为5元,一个月的话,是150元左右。不算太高也不算很低,对急用钱而又没有其他更好门路的人来说,还是比较良心的。

此刻,王凯能够提前收取的钱款,有将近两万块!

简直是及时雨!

贷款,上调推广占比,购置电脑等办公用品,他没有丝毫的犹豫。

……

下午五点半。

钱江小区。

“凯子,你今天来得挺早啊,”颜璐璐边给王凯开门,边说道,“我和诗淇刚到不久。”

诗淇?

不是就我们两个吗?怎么又把她喊上了?

姐,咱不带这样的啊!

王凯发现自己还是太年轻,太低估颜璐璐做媒人的决心。

得嘞,诗淇刚来都来了,难道还赶走不成,王凯迅速调整心态:“看我给你们两个,好好露一手。”

“先拍买家秀吧,正好现在天还没有黑,”颜璐璐接着道,“反正菜和佐料都洗好了,等下做起来也快。”

“好的。”

毕竟合作过一次,不多时,四套衣服的买家秀全部拍摄完毕。凌诗淇也跟着在一旁观摩,看她一副若有所得的样子,想来学到了些东西。

接下来,就是做菜!

王凯看了一下食材,有只整鸡,另有排骨、五花肉、土豆、豆腐、茄子,佐料也不少。

脑海中瞬间过了一遍,有了——

豉汁蒸排骨,粤菜。

白切鸡,经典粤菜之一。

野鸡卷,属于顺德菜,也是粤菜。

再来两个素菜,一个汤羹。

看到王凯若有所思的模样,颜璐璐凑过来小声问道:“凯子,要么还是我来做吧?”

“不用,姐你忙了一天啦,去沙发上歇息着。”

“真的不用?”

“放心吧,保证没问题。”

颜璐璐满脸狐疑,不过,她还是选择了相信对方,然后转身走出厨房,找凌诗淇说悄悄话。

“璐姐姐,他真会炒菜?”凌诗淇瞥了瞥厨房里忙碌的某人,终于问出了这个问题。

颜璐璐不是很敢肯定:“我看了一下,刀工不错,应该还好吧。”

“啊?”凌诗淇顿感无语,合着你是刚知道他的刀工?“应该还好吧”,这个应该二字,听起来很勉强,也就是说,可能并不好,“要么,还是我去炒吧?”

颜璐璐毕竟累一天了,凌诗淇还真不好意思开口让她再去下厨。而且,有久病成医这一说法,凌诗淇觉得,粤菜是自己从小吃到大的,兴许可以久吃成厨哩。

“这——”颜璐璐肯定不可能答应,不过,到此刻,她已经意识到,自己太过于相信王凯了,电商做得不错,但并不代表炒菜一定炒得好!这两者之间,根本没任何的关联逻辑!可是,让她再去厨房将王凯替出来,还真有些伤对方的面子,念及至此,颜璐璐索性一咬牙,道,“没事,他的厨艺,只比我差一点点。”

“哦。”凌诗淇将信将疑。

“诗淇,你放心吧。这些天,王凯天天缠着我学习怎么做粤菜,说是要给你露一手,”媒人颜璐璐硬着头皮解释了一番,“你不知道,前天晚上,他一直到凌晨两点,还在跟我探讨菠萝古老肉的做法。”

后面这些话,绝对是画蛇添足,凌诗淇一下子便明白了,颜璐璐在替王凯遮掩。因为那时候,凌诗淇可是住在王凯那里的。

她同时明白:今天吃的这顿晚饭,可真是吃饭了,因为,只有饭才能吃得下肚。

前天晚上,王凯这个混蛋!凌诗淇心中有羞有恼,顿时没了回应。

……

豉汁蒸排骨,并没有太多的技巧可言。排骨冲洗干净后,放入冷水盆中浸泡10分钟待用。蒜剁蓉,姜切丝,葱切段,豆豉略切碎。

洗排骨沥干水分,调入料酒、陈皮碎。蒜、姜、豆豉、生抽、蚝油拌匀。腌制半个小时,之后再拌入生粉和水,让每块排骨都均匀的裹上。

上蒸锅蒸。

期间的工夫,王凯开始做白切鸡。

可惜只是在菜市场买的普通圈养鸡,并不是三黄鸡,食材品质要逊色不少。

不过,中土国烹饪大师的厨艺,岂是浪得虚名的!七上八下,过冷河,制作蘸料,摆盘完毕。

野鸡卷。

蓑衣茄子。

醋溜土豆丝。

文思豆腐羹。

齐活!

举报本章错误( 无需登录 )
最新小说: 快穿之和反派HE了 嘘,国王在冬眠 治愈系天王 九州天王 重生年代:知青在大院带崽暴富了 杨辰江贵妃 我家大神竟然是个撒娇精 重生后我有了妻子和超能力 夜家嫡女超逆天 狂战杀帝