玄菟郡在辽东郡北部，地处后世的辽宁省北部一带，地下矿产资源极其丰富，煤都抚顺就位于玄菟郡。
和乐浪郡一样，玄菟郡原本地域广阔，包含了现在高句丽的疆土和他们的国都在内都是属地，但由于气候寒冷，农作物不易生长，人口日渐稀落。近百年来随着高句丽的崛起，玄菟郡原本广袤的土地被逐步蚕食，在汉安帝在位时期，玄菟郡被正式迁至长城以内，此时汉朝已经默认了高句丽对玄莵故地的侵占。如今玄菟郡偏居一隅，人口不过四万，主要生活在大辽水和小辽水沿岸，作为一个郡来说其实已经名存实亡，所以朝廷都懒得再任命太守了。
刘备之所以在辽东经营了一年之后才想起玄菟郡来，其实不是他忘记了，而是这边太穷，人口太少，想要发展起来难度更大。如今辽东郡的各项事务已经走上正轨，人口也日益增多，这时候玄菟郡地下海量的煤炭储备才有用武之地。
徐荣听了刘备的问话之后心中暗叹，这位年轻的太守雄心勃勃，根本不是那种在边疆混满任期就回中原享清福的架势，他是真的准备把辽东一带作为自己安身立命的基业来建设，如今他又把视线从东方转向北方，恐怕整合了辽东三郡的实力之后就要正式对高句丽宣战了。
“回禀大人，属下家乡就在玄菟郡，郡内有一人名叫公孙度是属下的好友，此人有雄才，虽然在玄菟郡只是担任小吏，但眼光见识远不止于此，若是大人同意，属下愿将其召来大人麾下。”
“公孙度。”刘备眯缝起眼睛，他记得这个人在三国游戏里可是个割据辽东的诸侯，看来是真有能力的，但似乎不是太好驾驭。“老徐，你去负责玄菟郡，我希望正式接手的时候可以像辽东一样，没有豪强作梗。”
徐荣的表情显得略有些为难，“属下和公孙度都是玄莵本地人，恐怕……”
刘备向后靠了靠，“不用你亲自下场动手，你去告诉公孙度，他帮我把玄菟郡梳理干净，我举荐他去京城任职。”
想要投诚，不交投名状怎么行？
两世为人的经验告诉刘备，越是边疆，越是穷山恶水，地方豪强越能够只手遮天，朝廷政令越是不好使，只有彻底清洗一遍才可以让玄菟郡完全在自己掌握之下。
但是刘备不想弄脏自己的手，徐荣也不想，那就只有让别人来做这种杀人砍头的事，公孙度的面前有两条路：一条是在徐荣的武力支持下搞清洗，把玄菟郡弄干净之后留给刘备，自己抽身而退去京城；另一条是拒绝刘备，但随后若是对方亲自下场，公孙度或许也会被卷入滚滚向前的历史车轮，化为车轮之下的血肉泥土。
徐荣思索片刻，终于重重地点了点头。
见徐荣应下此事，刘备脸上也露出了满意的笑容，看来这人也是识时务的，知道应该如何选择。
“行了，没事了，你去准备准备动身出发吧，越快越好。”
送走徐荣，刘备觉得有些饿了，便伸个懒腰走出屋门开始喊叫：“宁儿，宁儿。”
张宁正在太史夫人的房间闲聊，听了刘备的叫声连忙告了个罪，急匆匆地跑到屋子来到刘备面前，“怎么了大人？”
“饿了，弄点吃的吧。”
“哦。”张宁应了一声，转身就往厨房走去。
刘备想了想，跟着张宁一起来到厨房，他在太守府住了这么久还真没来过这里呢。
“哟，这么多锅啊，那咱们怎么每天都是腊肉和麦饭，你吃不腻吗？”
看样子当初阳终就是个老饕，厨房里整整一面墙都是由高大的木柜，里面各式各样的锅碗瓢盆都有，而且样式精美，让人一看就觉得特别有档次。
张宁嘿嘿笑着，“还不是大人你吃了一次就说好吃，人家以为你就喜欢那个。”其实她是不怎么会做饭，每天也就是对付着混饱肚子罢了。
“还有新鲜猪肉和韭菜啊，搁这扔着也不怕放坏了啊？”
“这些都是我刚买回来的，才放下菜去跟老夫人说两句话，大人你就叫唤开了。”张宁不乐意了，怎么这年头吃饭的比做饭的口气还硬，不怕自己往菜里吐口水吗？
刘备摸了摸下巴，突然想吃点不一样的饭，“那个什么，宁儿你去把这口平底锅，那个小圆锅，还有这个盆都洗了，本大人今天亲自下厨，让你见识见识真正的美食。”
趁着张宁去洗锅的工夫，刘备将这块猪肉上足有三指厚的肥膘割了下来切成小块，又把韭菜切碎剁了，寻思了片刻，伸手把墙上挂着的腊肉取下来也割了一块。
“你先生火，然后把这些东西搅合匀了，我来揉面。”刘备指着案板上已经被剁成末的腊肉和韭菜，还有细碎的葱姜蒜对张宁说道。
张宁应了一声，又看着那一堆肥膘问道：“那些也掺进来吗？”
“不用，这个是炼油的。”
等张宁把肉馅搅拌得又筋道又匀的时候，刘备那边已经将麦粉揉成光亮的面团，此时火势渐渐变大，刘备将小圆锅放上火头，又把那些猪肥膘扔进锅里，然后添了小半碗清水。
“不用拉风箱，炼猪油得用小火。”刘备见张宁坐在小板凳上准备拉风箱，连忙制止了她勤快的动作。
随着洁白如玉的猪板油慢慢变成金黄色并且体积越来越小，锅底的液态猪油也渐渐变多，张宁拉着刘备的手不停发出轻声的赞叹声，动物油脂的香味冲进鼻腔，她已经垂涎欲滴了。
直到油块不再缩小，刘备用厚布衬着手，将小锅端下火头，把滚烫的猪油小心翼翼倒进陶盆，而剩下的油渣都被刘备倒进一只碗里递给张宁，“等凉一凉就能吃了，又香又脆。”
张宁喜滋滋地端着碗走了，估摸着是去跟太史夫人分享，刘备看着她露出小孩子一般的表情，不禁也是心情大好，不过他没有忘记自己手头的正事，于是转身又回到了炉子前。
面团被擀成又大又薄的面饼，刘备端起小圆锅，把里面剩余的温热猪油倒在面饼上抹匀，然后把张宁拌匀的肉馅倒上去摊平，再将面饼卷成细卷。
平底锅抹油，放上炉口，混夹着肉馅的面卷切成一块块，然后再次被擀成巴掌大的面饼，刘备趁着锅变热之后把面饼一个个放进锅里。听着油脂发出滋滋的声音，闻着猪油、腊肉和韭菜混合而成的香味，刘备陶醉地闭上了眼睛。