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第二百十二章:海绵蛋糕(1 / 0)

不错,他安慕希,是那么的小心眼儿,尤其是对莫可可的事情,会更加的小心眼儿。

只不过,对陈家的态度不心是一回事儿,但是对于莫可可不心,那又是另一回事儿了,所以,对于莫可可的状况,安慕希还是看在眼里的。

在看到莫可可那一脸的疲惫,他也是心疼得很,在莫可可提出要离开回去休息时,安慕希也是站了起来,开口说道。

“好吧,那一起吧”

莫可可对于安慕希的决定,倒是无所谓,反正安慕希也说得对,他们同路,而且住的也近。

再次跟陈家一家告辞了之后,莫可可和安慕希两人,也是不再在凉亭这里多待,离开,各自回自己的房间去休息了。

第二天早,莫可可想着家里还有客人在呢,所以打算亲自下厨做早餐,于是早早起来准备了一顿很丰富的早餐。

餐桌这里,莫可可,安慕希,还有陈家一家子都坐在这里。

“嗯,莫师父,你在做吃的这一方面,真的是太厉害了,既然做了那么多好吃的东西,而且还是我们从来没有吃过的呢”

陈夫人嘴里吃着荷包蛋,对于这个味道她是非常的满意,于是开口夸赞了莫可可道。

“陈夫人,觉得好吃多吃点儿,等你们吃完早餐了,一会儿吃完早餐,让陈浩陪着你们回去吧,反正镇离我这里也很远,等陈浩回来,也只是才午而已”

莫可可做的早餐,得到了陈夫人的夸赞,她也是笑着让陈夫人他们多吃一些。

而且,想到陈浩是陈夫人的儿子,难得他们来一趟,莫可可也想让他们一家人多相处一会儿,于是,批了陈浩一个午的假,让他一会儿送他自己的父母回家去。

“那好,真是谢谢莫师父了”

陈夫人得到这样一个好消息,她也是非常高兴得很,一脸的激动,对着莫可可道谢道。

“没事儿”对于陈夫人的感激,莫可可倒是无所谓的摇了摇头,说道。

“对了,穆希,你今天有什么事要去做的吗?还是你自己一人留在莫宅?或者要跟我去甜品店那边?”

莫可可吃着早餐,看着坐在她旁边的安慕希,莫可可也是想起了那么一件事情,于是开口问道。

“嗯,我今天还真是有些事情要去办,所以一会儿,我要去镇一趟”

安慕希听着莫可可的问话,想到他马要在莫宅的旁边建造以后要住的宅子,安慕希觉得今天要去镇的镇所处办好地契才是。

所以,他很想跟莫可可一起去甜品店那里,跟莫可可待在一起,但是想想还是先算了,一切先把建宅的事情办好了再说吧。

“好吧,既然你有事情要去办,那随便你了”

莫可可问安慕希这句话的原因,也是因为安慕希现在住在她家这里,而且安慕希还是她的朋友,所以,莫可可觉得自己还是要关心的问一下的。

现在知道了安慕希是有他自己的事情,她也是纵了纵肩,说道。

于是,接下来的时间,大家都是很温馨的吃着早餐,等吃完早餐之后,大家都各自去忙他们的事情了。

莫可可也是去了甜品店那里,因为在昨天,莫可可那是接了好几单的高级甜品的订单,今天莫可可可是很忙活的了。

刚来到甜品店里的厨房,只见她去库房那里查看了一下,看到了有腰果和花生这两样东西。

莫可可想到自己,好久都没有用过这两样东西来做过好吃的蛋糕了。

一来,这两样东西,是她最近的一段时间才得到的,因为这两样东西,在沙井镇这里并没有,而她会得到这两样东西,都是从那些走商的商人那里买的。

当时,莫可可看到这两样东西的时候,莫可可可是一下子买下了那些走商商人带来的一半的货呢,差不多也是有两三百斤。

现在,莫可可看到两样东西,想了想,决定今天要做的高级甜品,用这两样东西来制作了。

把花生和腰果全部各称了十斤左右的,拿到了前厅那里去。

在看到那些已经来店里的小二郎们,莫可可招呼着他们,让他们帮忙帮她把这两样东西的壳给剥了,然后在送去厨房给她。

莫可可吩咐完这件事情给小二郎们之后,她也是离开了,回了厨房,首先,她要把蛋糕底给做出来。

而用腰果和花生做的蛋糕,是一款花式蛋糕,需要的蛋糕底是海绵蛋糕底。

而海绵蛋糕要用的材料,莫可可也是全部准备好了。

莫可可先是把鸡蛋壳打破,把里面的鸡蛋全部敲进一个小木盆里。

全蛋加入白砂糖还有盐,然后放在热水隔水加热。

在用手把白砂糖打匀,水怡隔水融化加入蛋液里。

等到蛋液达到四十度的时候,离火。

做完这一步骤,可以把黄油、新鲜的牛奶放入热水加热,用莫可可做的简单模式的打蛋器打发提起打蛋头滴落的蛋液可以划八字不立即消失即可。

接下来,分两次筛入低筋面粉,用手抽翻搅拌均匀。

温热的牛奶黄油沿盆壁倒入进去,再用刮刀搅翻直至均匀这个过程,动作要轻柔,不要太粗鲁。

最后,找来模具,还有油纸把油纸剪好了,把它垫在模具里面。

把做好的蛋糕糊缓缓的倒入模具里,先是开火把烤炉预热十分钟,之后可以放入用模具装好的蛋糕糊,放进已经预热好了的烤炉里。

然后慢慢地烧起小火,只要烤半个时辰的时间,这个海绵蛋糕成功的走出来了。

热喷喷的海绵蛋糕在出炉之后,先是把它从模具里倒扣出来,然后拿去放凉了,再撕去包裹着它表面的那一层油纸,之后可以直接食用。

不过,莫可可做的这个海绵蛋糕只是作为一个花式蛋糕的底而已,而她一共也是只做了十个,因为这是今天高级甜品订单的量。

现在,海绵蛋糕做好了,而她要的花生和腰果,小二郎们也已经给她一一剥好了。

接下来,莫可可开始给她的这些海绵蛋糕弄造型了,把它变成美味无,外形漂亮的花式蛋糕。

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