周天想了想，这么新奇的吃法应该可以让他赚上一笔，但泡椒猪皮和泡椒萝卜都会用到泡椒…
他笑了笑说道“小姑娘，你这是卖给我几个菜谱啊？”
果然姜还是老的辣，范婉儿也就不打哑谜了。痛快的说道
“我把泡椒猪皮的方子卖给你，但泡椒的方子不卖。泡椒我可以独家供货给你们酒楼，但我们要签一个长期合同。”
周天疑惑的问“合同？”
她忘记这里没有合同这回事，简单明了的说道
“合同的意思就是我们签一个书面协议。
合同是五年，五年以后你可以和我续约，也可以直接解约。
但这五年期间你只可以收我的货，我也只给你们酒楼供货。
除了泡椒猪皮，我可以向你提供其他泡椒的吃法。”
周天摇了摇头说“我在其他几个镇上也有分店，总共三家店。未来几年开不开分店还不一定你确定可以供足货？”
范婉儿立马拍了拍胸脯说“没问题，只要周掌柜的诚心和我做生意。我绝对可以供上货。”
嗯，这小姑娘这么自信。周天觉得可行。如果以后只有永和酒楼有泡椒做的菜那肯定生意兴隆啊，他愿意赌一回。他笑眯眯的说“鄙人姓周名天，小姑娘可以叫我周叔。”
然后看向范童说道“老哥可是养了个好女儿啊。你们是附近那个村的？”
范童听的云山雾绕的，听到周天夸小婉高兴的说“我们是范家村的，我叫范童，我女儿叫范婉儿。”
周天一听这名字…呃，确实跟吃有关呢。他看着做主的是范婉儿，他给续了杯茶继续说道“范姑娘，一般的菜谱也就十两银子。既然我们是要长期合同的那就二十两。泡椒每斤你想定个什么价？”
范婉儿对于二十两很知足了，钱是要一分一分的挣，不能一口吃成个胖子。“周叔，叫我小婉就行。泡椒我一坛坛的卖。每坛二两银子。每坛里大约有二斤泡椒，其他都是汤水。”
周天点点头说“行，那我们写一个书面合同？”
范婉儿点点头，周天叫来店小二拿纸笔写好后范婉儿按了手印，她不会写这毛笔字。大概还是认识繁体字的。
周天还纳闷范婉儿一直说要签合同，难道不会写字？要按手印。
合同一式两份，周天一份，范婉儿一份收好。
三人酒足饭饱后，范婉儿把泡椒猪皮和萝卜的做法告诉了周天，亲自到厨房示范了一下。还告诉周天泡椒鸡爪的做法。这几样东西可是下酒下饭的。范婉儿把带来的三个罐子留下，准备让他们先试卖一下。
周天给范婉儿一个钱袋子说道“小婉，我花了一个菜谱的钱你给了我三个菜谱。这里是三十两银子，你拿好。”
范婉儿一愣说道“周叔，说好的二十两…”
周天笑呵呵的说“我是诚心交你们这个朋友。”
范婉儿也不推辞了说道“周叔，我正好想在镇上买个马车。你知道那里卖吗？”
周天一听大方的说道“哎，买什么呀！我后院有一个马车，你们拿去用吧。从镇上到范家村可不近呢。”
范童拒绝道“这怎么行呢，我们去买一辆吧。”
周天佯装生气的说“老哥，你这就见外了吧。”
范婉儿拉过范童笑道“那就谢谢周叔了，我明天把家里的一坛泡椒和猪皮给你送来。八天后我送来九坛，周叔可以给分店送去。”她本来想着买辆马车来镇上也方便，既然不用花银子买了自然是好的。明天来给周叔送泡椒的时候再教他俩个菜谱。
周天从后院把马车拉到门口给范童和范婉儿，范童还是第一回赶马车。周天让以前赶马的车夫教范童…