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这般忙活下来，时间竟然直接到了未时（下午一点左右），我与墨灵虽然用表格做了一个基本资料表让工作效率直线提高还能一目了然很有成就感，但肚子直接饿得前胸贴后背，我们才想起来居然没有人送午餐过来，墨灵便是有些气愤的说道：“桂花姐您是管家，代管整个宅子里头的庶务，她们怎么能这般的怠慢您呢？”
我见此，便只好笑了笑道：“毕竟我今日刚来，很多人便都不知，哪里有怠慢之说围猎星二代。走，咱们去厨房转转，顺便寻些吃的，民都是以食为天，便是去厨房也算是为我了解这个宅子做了贡献。”自己说完便牵着墨灵往外头走，墨灵见此便乖巧的带着我往厨房方向走去。
她边走边对我说道：“桂花姐，这园子里头的厨房共有四个，一个便是在老夫人院子里的，少爷请了宫里头出来的老人做给老夫人吃的，里头的食材便都是专门播出银子让他们自行采购，我在那儿被老夫人留过几次饭，那儿的味道真是人间美味，有机会桂花姐也可以品尝品尝，吃后便觉得其他吃食都是俗物了。夫人身子嬴弱，少爷便允了夫人自个也独用一个厨房，接着便是各位姨娘共用一个，还有我们这些奴仆丫鬟还有账房先生们便是用一个厨房，三个厨房里头的食材便是由专门的采办负责，按着份例分给三个厨房，姨娘们的厨房是在里头做好才分送到各房的。至于我们这边的厨房便是午时（十一点左右）开始到午时四刻（十二点左右）过了这个时辰厨娘们便把吃食收拾了，并不帮忙留饭的。”
“这般啊！那看来我们只能碰碰运气，看锅里是否会不会留下一些吃食？便是能填饱肚子便成。”自己赶紧安慰起墨灵来。让十五岁的小姑娘跟着我饿肚子着实有些过意不去了。
墨灵见我这般说，便又加快了脚步，如同真的想碰碰运气一般，待到了厨房。除了一个五十几岁样子瞧着挺随和的胖婆子便瞧不到其他人了，墨灵便半撒娇的跟她说道：“宁婆婆，这锅里是否还有一些吃食留着？”
“墨灵姑娘，这会你都还没吃啊？锅里的吃食可是都被吴主事叫人倒了，我帮你们俩下份面再多加两个鸡蛋可好？”显然这个宁婆婆与墨灵挺相熟的，我们不费一点精力就能讨来面吃。
墨灵一听宁婆婆的提议。便开心的回答道：“如果再切一些火腿肉在里头那便更美味了。”
宁婆婆见墨灵这般说笑，便是宠溺的轻轻拍了拍墨灵的头慈爱的说道：“就你这丫头，鬼着呢！明年可是要当墨香的媳妇了，可不能还这般的孩子心性。”
墨灵显然被宁婆婆戳中软肋，便是一脸的红霞，低着头轻轻摇着正在下面的宁婆婆手臂说道：“哪里有这般取笑人家的，不理你了。”说完便是往厨房的后门跑去。
我和宁婆婆见此，便是忍不住都笑了起来，宁婆婆见我眼生，和蔼的对我说道：“是老夫人派人过来教授墨灵规矩的媳妇吧？这墨灵丫头是我瞧着长大的。虽然还是有些孩子的性子，但心地不坏，可是要好好教习才是，明年开春可是要完婚的主了。”
我一听她这般说，便知道我过来当管家的事情并不是每个人都知道，便只是笑着应了后便赶紧去寻墨灵。在离后门不远处寻到了她，她还继续窝在一个小角落不好意思呢！我刚要走近墨灵，便在旁边瞧到角落处一大堆新鲜的吃食正堆积在泔水桶中，从菜肴色泽看不过是一个多小时才出锅的，再仔细瞧，上面居然还有很多精贵的吃食，看着倒都是一小盘一小盘的量，瞧着这些粮食就这么被随意的浪费了，我心里直道可怜了，就算白子宇多有银子也不能这般糟蹋粮食啊！自己不禁开口说道：“这般多的吃食怎么就给倒了。瞧着上面的菜色可是不错，便是留着给一些晚过来的人吃也是可以的，哪里这般的浪费，宅子外的穷人过年也不一定能吃到这般的菜肴呢！”
显然我的话被宁婆婆给听到了，她一边靠向我一边回答道：“我也是这么认为的。每顿都要倒去小半桶可是浪费得紧，但也没办法，这做的吃食分量便是定下来的，做足了，丫头们又待在姨娘屋子里头伺候着得了姨娘的赏吃着姨娘剩下的吃食自然比这儿的好多了，吃饱了哪里还肯过来？可是不做足了，她们又全过来吃，还喊着我们厨房不给饭吃，倒是难办得紧呢！这不，丫头们晚上也不愿意吃剩下的，就这般给倒了。”
“只是上头的几盘吃食精贵程度应该跟姨娘吃的差不多，怎么就这般随便倒了？”我疑问道红楼之林家庶女。
“这个更是让我这个婆子一头雾水了，今儿早上便是得了话说有个人要过来，让我们做上一顿跟姨娘她们差不多的吃食送到秋风斋，没曾想到王管事的气冲冲的跑来厨房，找了我们吴管事的，问说交代的吃食准备好了吗？吴主事便说已经做好正准备送呢，王管事便是一句不用送了，直接将一食盒的吃食全部倒进泔水，好端端的吃食就这般浪费了。”宁婆婆说完还一脸惋惜的样子。
我和墨灵一听到宁婆婆这不经意间的话语，心里一阵恶寒，看来战争是要开始打响了，我便是刚开始着手了解这个宅子情况加上分派一些任务有人就开始使绊子了，直接就是不让我有午餐吃的节奏啊！看来接下的战役艰难啊！自己不禁偷偷在心里感慨道。
显然宁婆婆根本不知道我们在想什么，只是笑着对我们说道：“面好了，赶紧来吃吧！”说完便招呼起我们来。没办法肚子实在太饿，不一会这一大盆热腾腾的面便被我们给消灭光了。吃完面后，我才带着墨灵与宁婆婆告了罪离开，一路上墨灵便跟我讲从小到大宁婆婆是怎么偷煮一些吃食让她这个吃货一饱口福的。
而我一边倾听墨灵的话语一边想着事儿，经过厨房的事情，我知道肯定很多人对于我突然顶替嫣然打理庶务肯定是有意见甚至暗中还会使小绊子，但革命尚未成功同志还需努力，我遇到这么小的挫折就放弃那一定不是我的风格，自然是继续迎风而上了。现在首要的任务就是先把这个宅子的基本情况先摸熟摸透，发现弊端解决弊端，莫要鲁莽行事，没有做准备的改革一圈下来可能不仅弄得更糟还得罪了一批人，这样的做法才叫作冲动得不偿失，现在最好的方法便是修身养性，敌不动我不动，敌动再见机行事。
待我们回到秋风斋，嫣然便已经叫了人把全部的账本给送了过来，于是这几日上班时间我便是两耳不闻窗外事一头只钻账册里，快速的把这些本子给翻看一遍。这般修身养性的做法就是第二日我便能得到三菜一汤的待遇，虽然伙食质量跟账房先生的差不多，但有总比没有的强，而且白府里头的工作餐确实不错，其水平跟二十一世纪普通老百姓的吃食差不多了。那些管事送来账本资料时也没之前那般带有浓浓的警戒心，有时候也会跟我说上几句废话，见我也没太多改革措施只是让他们一切照旧，有的人便是一脸把我当成花瓶看待，眼神的不屑自然是不需要隐藏，虽然墨灵为此替我生气了好几次，差点就要跳出来为我打抱不平了，但我的做法便是对他们幼稚的行为抱以微笑后便让墨灵帮我打探一些人的底细。
这段日子白子宇便在得空的时候来了一趟秋风斋，见我只是低着头看着账本也不理他，便是自顾的问我瞧出什么端倪了没？准备用什么手段管理宅子的庶务？怎么这段时间都没有任何行动还一切照旧一点也不像桂花的风格？被他这么一连串的问题夹击的我便只好开口说到时候便知道了不着急，先把了解的工作做好再说，到时候有了一些手段白子宇可是要一面倒的支持我才行，说完便是以不要再打扰我看账本为理由直接把他请出了秋风斋。
当然，经过这七八天的努力，我已经差不多了解这个宅子的基本情况，从账本里头自然瞧出了许多弊端。白子宇专门派账房先生过来管理的进项除了几笔帐有些不清楚、有的账房先生工作太多有的倒是很清闲没有事可做外，倒是没太多严重的问题。
倒是由着六个婆子管理的支出这块部分着实让人捉急，里面有个婆子居然还是文盲，给的账本全部都是属于她才能看得懂的外星文，用她话说只要自己看明白便成，没那般的麻烦。还有这六个婆子分工那是用“乱来”可以形容，很多事儿我一瞧不明白询问了就是张三推给李四，李四便是一个不知道、不清楚、问别人推脱掉，但在责任上嫣然没有明确指派给她，倒是成了一桩桩无头公案了。至于这银子去向，那是有一半以上是去向不明或者根本简单记录用途但没有明确写出数量、物品、单价之类的，整个看起来倒是乱七八糟的。
还有人事这块，真的是最乱的，宅子里头的奴仆丫鬟婆子调动或者进来就是姨娘随便跟嫣然说一下就随便换了，也不找主事的说一声也没有做记录，这到了发例银的时候，便能从账本里头常瞧出一个人在不同的院子里头领了两份银子的事儿，还有让墨灵发现好几个已经出了宅子的人还在领着例银的情况，瞧着那账面倒是搞笑得紧，也不知这些银子到底落到了谁的荷包里头。