大梆子一大早就来到永福客栈，他是这里的常客，大梆子本名牛达邦，因他生就两片宽又翘的厚嘴唇，能言善道，又是甸子街的百事通，从一东北虎晚上吃七个路人，到人参娃长腿跑千里，到一妇女小便出一把金珠子，可谓天上地下无所不知，所以人们都管他叫大梆子。只见他端着大茶壶润润喉咙，两碗茶下肚，挽挽衣袖，拉开架势，三言两语间便引来一大帮注目的看客，“各位乡亲，今年的参王，你们猜猜花落谁家？”
人参号称“百草之王”，是东北一宝。每年的这个时节，参农们放山归来，甸子街和附近几个村都会举办人参节，供仙草、唱鼓子戏、跳大绳，载歌载舞庆丰收。在人参节上，参农们会将自己采到的最满意的人参，聚到一处比年份、比个头、比品相评选参王。此时来长白山的客商大半是冲着人参而来，人参是按品质等级定价，若被评上参王，不只是一种荣誉，更代表所挖的人参是上等中的上等，价比黄金，客商们都会出重金抢购。
今年是个丰收年景，街头巷尾时时爆出有人挖到好参的消息，谁是参王这个消息却至今还未定，大梆子的话成功吊起大家的胃口。
客座中有人插嘴道：“恒村的那个李富去年和前年连着两年都是参王，人参简直就是跟着他走道，今年肯定还是他！”
明珠手脚麻利地在客栈大堂的桌子间穿针插线，游龙点凤，给这个客人加点茶水，给那个桌子端碟小菜，听闻此言，也很好奇：“大梆子，赶快揭晓答案，不要老卖关子！”
大梆子慢悠悠道来：“好事不过三，今年的参王可真是破了个大大的例呦，锅庆村的那个王老实，哎呀，走了****运，不声不响挖到的人参有八两沉！”
有客人啧啧称奇“乖乖，七两为参，八两为宝，这样的人参何处寻来？”
大梆子继续吐沫横飞：“那个王老实祭拜完山神后，就进了长白山，在森林里转了七天七夜，后来迷了路，干粮都要吃光了，忽然看见一个白胡子爷爷在前面走路——”
明珠走来给他续茶水：“是不是撞鬼了？”
大梆子把手指放在唇边“嘘”了一声：“不要亵渎神灵啊，那就是山神，挖人参的每个都要拜的神仙，很灵验的。王老实就跟着那白胡子爷爷走过去，走着走着，让老粗的一树根绊了个大跤，一抬眼便看见一株人参，而且有年头，忙用两头拴着铜钱的红绳将人参定住，拿着鹿骨签子开始往下挖，一个芦头又一个芦头，单是整理那长长的须子就清理了半天，挖出来一看，不得了，上面清清楚楚有六个芦头，就像一夫妻和四个娇小的娃娃搂在一起，真是成了精了！”
人群中一阵唏嘘，有人说：“那他得去还愿，感谢山神保佑。”
裴老爹忍不住插话：“这山神要真这么灵验，回头我去拜拜，求他帮俺这丫头找个婆家。”
明珠不满地喊了声：“哎呀，爹，哪壶不开提哪壶。”一甩手走向后面厨房。
大梆子笑笑道：“您老人家这愿望在山神爷爷能力之外，还是不要让山神爷爷为难了，大山里走丢个人，他能给领出来；明珠找婆家这样的事，还是得慢慢寻摸，估计您将来的女婿得是千里挑一，不对，万中选一，也不对，恐怕在咱大清国里得是数一数二的人物啊。”
座中有人问大梆子：“你咋把明珠要找的男人说那么优秀啊，一个黑黑胖胖的山丫头，能找到条件那么好的么？”
大梆子道：“你觉得我是在夸她么，正因为她的条件天赋异禀，本身又那么挑剔，所以追求她的人呢，可能一千里、一万里也难找到一个，你说，是不是呢?”
众人哈哈大笑。
老爹不禁啐道：“大梆子，敢情你这是在损我闺女呢，也不怕你这嘴哪天长口疮再也嚼不了舌头根。”
一面扭头冲着灶间喊道：“翠花，这两桌的菜炒好了么，快点给人端上来。”
明珠想起自己挖到的人参，便拿来给翠花看：“姐，这人参拿到人参节上去，不知能被评为几等。”
翠花细细看了道：“这样的连理参，自来罕见，好好收着就是。回头告诉你爹，不用再着急你的婚事了，连挖参都能挖出一对儿来，定是好事近了。”
明珠脸一红道：“不理你了，你也寻我开心。”
翠花将人参包好：“有空你去拜祭下山神，这人参我先替你收着，有宝莫要声张。”
说话间，大能耐一撩帘子大踏步走了进来。只见他黑红的脸膛上挂了彩，长长的一绺子伤口，从腮帮子上划到了脖子根。
有人打趣道：“大能耐，进了趟山，脸上这是怎么了，莫非是让哪个人参娇娃亲的？”
大能耐回道，“他奶奶的，人参那样的仙物咱哪抓得到。这是遇上狗熊了，挨一熊掌，不过俺还是把那货收拾了。”
大能耐本名赵大能，是甸子街有名的猎户，生的虎背熊腰，走路虎虎生风，山上的野兽闻之丧胆，逃避不过的便都成了他的囊中之物。有一年长白山一带出了两头作恶的猛虎，连伤三条人命，官府悬赏猎虎，大能耐在山中潜伏七个日夜，最终独自力斗二虎，将老虎拖下了山，从此得名大能耐。
大能耐眼睛直往厨房那边溜，脚却不敢往那里迈，“裴老爹，你来，咱说个悄悄话。”
老爹笑呵呵道：“大能耐，说悄悄话可不是你的作风，有啥话不能敞亮地说。”
大能耐有些羞赧：“实话说，我看上了你这里的一个人。”
“唉呀妈呀，兄弟，我是不是该烧烧香了。”老爹听闻此言，以为闺女终于有主，有些激动。
大能耐拍了拍包袱，递给老爹：“这里面是件熊皮，做成袍子肯定特暖和，想麻烦你转交个人。”
老爹接过包袱：“啥也别说了，你的心思我懂，我全力支持。”
“你都懂，那太好办了，那麻烦你给翠花说，俺特别特别稀罕她，看她愿意跟着俺呗。”
“咋地，你喜欢的不是明珠？”
“俺啥时候说喜欢明珠了，俺一直喜欢的就是翠花，俺发誓，俺对明珠半点心思也没动过，老爹，您可不能瞎说啊，不能让翠花误解了我。”
老爹有些懊丧地站起身，把包袱塞回大能耐手里，冲后厨喊道：“翠花，上酸菜，来两大份。”
翠花端了酸菜走上前来道：“呦，这不是大能耐吗，你一大老爷们咋那爱吃酸呢。”
大能耐面皮微微泛红：“只要是你做的，我都喜欢。”
大能耐坐在桌旁，一边喝酒下饭，一边目不转睛地盯着翠花，待到翠花看向他时，他又装作望向别的地方。
结账后，大能耐悄悄把包袱塞过去，轻声说：“送你了。”
翠花没有伸手接，一扭脸道：“无缘无故的，我为什么要你的东西。”
大能耐那张脸憋得更是通红。
翠花的酸菜炖肉是永福客栈的招牌菜，别人不说，每次做的酸菜炖肉还未出锅，明珠的口水就先淌出来。
明珠的眼神一直跟着翠花端出去的酸菜炖肉，从装满酸菜炖肉的盘子往上看到这两个人欲语还休又满面羞红的样子，于是跟出来问道：“今天的酸菜粉丝难道醋放多了？”
大能耐又尝了一口：“味道和以往一样好。”
“那为什么你们两人的脸色都那么红。”
“那是因为我太爱吃酸菜了，一吃到翠花姐的酸菜，有些激动。”
明珠有些得意：“那是，翠花姐的酸菜堪称一绝。”
大能耐深情地望着翠花道：“我可以天天吃酸菜，吃一辈子都不嫌腻。”
一个虎虎生威的男人竟然有这样羞涩的时候，明珠不禁故意抖了抖衣袖，大声道，“哎呀妈呀，这话咋这酸呢，我都掉了一身的鸡皮疙瘩，既然这样，翠花姐，你愿意给他做一辈子酸菜么？”
翠花一跺脚，羞涩地跑进后厨。
留下一屋子人热闹的起哄，大能耐拿着手中的包袱不知所措。
裴老爹忧伤的叹了口气，明珠过来道：“老爹，人家要有喜事了，您老人家叹什么气啊。”
裴老爹恨铁不成钢的看着明珠：“翠花都要嫁出去了，你啥时候要能嫁出去，我天天嘴巴乐得咧后脑勺去。”
明珠一嘟嘴：“翠花姐嫁出去了，这店里才更需要人手了，您就这么想把我赶走啊，老爹你不疼我。”
“你出生那年，我埋了坛松苓酒在这院子中的老松树下，迄今十八年了，想来这酒的味道已是芳香浓郁，老爹都快馋死了，丫头，你快点出嫁吧，好让老爹喝上一口好酒。”